Le sens 7367 - Restaurant à Vaux-sur-mer

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Nos premiers sens

Nos eaux

  • Abatille 75cl 5€
  • Abatille 50cl 4.50€
  • Abatille pétillante 75cl 6€
  • Abatille pétillante 50cl 4.50€
  • Chateldon 75cl 8€
  • Velleminfroy 75cl 8.50€

    Eau naturelle Pétillante de Bourgogne

  • Velleminfroy 75cl 9€

    Eau plate naturelle de Bourgogne

Nos Softs Artisanaux

  • Limonade artisanale nature 33cl 5€
  • Cocktail sans Alcool 33cl 7€

    Litchi, Mangue & Fraise des bois

  • Cola artisanale « OREA » 33cl 5€
  • Tonic artisanale « OREA » 33cl 5€
  • Perrier 33 cl 4.50€
  • Evian 33 cl 3.50€
  • Sirop « Monin » supplément 0.50€

    Grenadine, Pêche, Citron, menthe, Cerise, fraise, mûres, Chocolat cookies

  • Rondelle de citron jaune ou vert 0.20€

Nos produits Milliat

  • Pur jus Fraise, Mandarine Ciaculli, Myrtille, Cassis, litchi, Rhubarbe, Griotte 33cl 8€

Bieres Artisanales Les 3 Phares

  • La belle de Royan (Blonde) 33cl 7€
  • La belle de la Criée (Blanche) 33cl 7€

    Bière sèche et désaltérante, rappelant certains arômes du SAUVIGNON.

  • La belle du Diable (Ambrée) 33cl 7€

    Complexe & généreuse. Saveurs intenses de malt légèrement épicés.

  • Pression du moment Leffe 25cl 5€
  • Pression du moment Leffe 50cl 9€

Nos apéritifs

  • Le 7367 du moment (amaretto, pomme & crémant) 8€
  • IL du 7367 12€

    Cognac Martell VS, mangue, sucre de canne, eau gazeuse

  • ELLE du 7367 12€

    Rhum, fraise, sureau, coco, sirop de fraises des bois

  • Américano 11€
  • Pineau des Charentes rouge ou blanc 6€
  • Vieux Pineau des Charentes blanc 20 ans 8€
  • Blanc de Blanc & crème au choix 12cl 7.5€
  • Pastis Henri Bardouin ou Bleu « Le Perthuis » 4cl 8€
  • Martini 6€

Nos Gins

  • Gin G’vine ou Saphir 7€
  • Gin Generous 8€
  • Gin Hendrick's 9€
  • Gin Tanqueray Ten 9€
  • Schweppes mixer tonic original 4€

Les Bulles

  • Coupe Brut premier Louis Roederer 14cl 16€
  • Coupe Brut Rosé Millésimé L. Roederer 14cl 19€
  • Brut Premier Louis Roederer 37,5cl 38€
  • Brut Premier Louis Roederer 75cl 83€
  • Brut Rosé Millésimé Louis Roederer 75cl 97€
  • Brut Blanc de Blanc Louis Roederer 75cl 108€
  • Ruinard Brut 75cl 124€
  • Ruinard Rosé 75cl 179€
  • Ruinard Blanc de Blanc 75cl 185€
  • Cristal Louis Roederer 75cl 288€
  • Henri Giraud « Multi vintage 2016-Ay » 75cl 365€
  • Krug « Grande cuvée – 169 editions » 75cl 398€
  • Veuve Cliquot « La Grande dame 2012 » par Yayoi Kusama 75cl 418€

Nos cocktails au Champagne

  • Champagne & crème au choix (12cl) 12€

    Violette, Pêche, cassis, framboise, mure, cerise, amande, fraise

  • Electric Velvet 13€

    Liqueur Cardamome, fruit de la passion, cranberry, violette, estragon, galanga et piment d’Espelette (2cl) & champagne

  • Cuir Lointain 13€

    Liqueur Chêne américain, Haricot azuki, thé rooibos, thé noir, jasmin, orange et romarin (2cl) & champagne

  • Amour Matador 13€

    Liqueur Tomate, cassis, myrtille, rhubarbe, prunelle, orange sanguine, poivre de Tasmanie, sauge, cannelle, gingembre, lavande (2cl) & champagne

  • Midi Fauve 13€

    Liqueur Figue violette, douce fleur d'oranger, cumin noir, coriandre (2cl) & champagne

  • La framboise d’amour 13€

    Crème de Chambord, pomme, billes de fraises & champagne

  • L’Italicus 13€

    Fraîches d’agrumes, amertume légère et florale des épices telles que la rose, la lavande & champagne

Nos Liqueurs des Effrontés

  • Electric Velvet 4cl - L’excitation infinie des saveurs 12€

    Cardamome, fruit de la passion, cranberry, violette, estragon, galanga et piment d’Espelette. “Hystérie c’est un nez très floral, très féminin qui nous laisse imaginer une caresse parfumée. En bouche, soudainement, c’est l’explosion des saveurs, de l’acidité et du piquant. Un tsunami épicé et fruité.”

  • Cuir Lointain 4cl - Le plus confortable des tanins 12€

    Chêne américain, Haricot azuki, thé rooibos, thé noir, jasmin, orange et romarin. “Procrastination nous plonge dans un club anglais aux lumières tamisées et odeurs boisées, comme si nous étions dans un gros fauteuil en cuir pour profiter du moment présent et remettre tout au lendemain.”

  • Amour Matador 4cl - La plus sulfureuse des rencontres 12€

    Tomate, cassis, myrtille, rhubarbe, prunelle, orange sanguine, poivre de Tasmanie, sauge, cannelle, gingembre, lavande. Imaginée comme un délicieux poison, Perfidie donne une première approche au nez étonnante et soufrée, avec des notes terreuses et sombres. En bouche, une amertume autour des fruits rouges épicés.”

  • Midi Fauve 4cl - La plus Fiévreuse. 12€

    Figue violette, douce fleur d'oranger, cumin noir, coriandre. Les notes vanillées, florales & vertes teintent cet accord d'une intense longueur. « Un archipel de danses solaires, rondes d’embruns vanillés. Jungle de coriandre. L’iris en boutonnière, les animaux ne sont pas sages. Frivolités. L’instinct parle de cumin noir. Iran torride, aire de jeux suaves.

Nos Cognacs

  • Maison Leas - « Extra Fine Champagne » 4cl 5€
  • Maison Leas - 30 ans « Hors d’Age Grande Champagne » 4cl 19€
  • Maison Chabasse - XO 10€
  • Maison Chabasse - XO « Exception » 8€
  • Maison Chabasse - XO « Gold’n black bowen » 14€
  • Maison Chabasse - XO « Imperiale » 20€
  • Maison Chabasse - XO « Extra Bowen » 29€
  • Maison Hennessy XO « Extra Old » 25€
  • Maison Martell - Blue Swift VSOP 10€

    Spiritueux à base de cognac VSOP vieilli en futs de bourbon

  • Maison Martell - Cordon Bleu 22€

    Reconnu à l’international. Il offre une riche panoplie de notes de fruits épicés

  • Maison Martell - XO 28€

    Caractérisé par son intensité gustative, Martell XO exprime l’esprit audacieux de la maison Martell

  • Maison Martell - Cordon Bleu EXTRA 30€

    Unique. Ses notes de fruits confits et d’épices élèvent advantage les saveurs emblématique de Martell.

  • Maison Martell - Canteloup XXO 59€

    Grande complexité aromatique & une expression de l’art de l’assemblage

Nos Whiskys

  • Japonais «Togouchi» Premium 4cl 10€
  • Taïwanais «Yushan» 4cl 11€
  • Japonais «Yamazakura» (12 ans) 4cl 11€
  • Japonais «Meido» (12 ans) 4cl 11€
  • Ecossais «Aberlour» (16 ans) 4cl 12€
  • Ecossais «Caol ila» (tourbé) (12 ans) 4cl 13€
  • Japonais «Togouchi» Sake Cask Finish 4cl 14€
  • Japonais «Togouchi» Beer Cask Finish 4cl 14€
  • Ecossais «Oban» (14 ans) 4cl 15€
  • Ecossais «Lagavulin» (tourbé) (16 ans) 4cl 15€
  • Ecossais «Cardhu» (18 ans) 4cl 16€
  • Ecossais «Macallan» Double Cask Malt (12 ans) 4cl 18€
  • Ecossais Royal Salute (21 ans) « Vieilli en fûts de chêne » 4cl 26€

Nos Rhums

  • Kraken (Iles Vierges Amériacaine) 4cl 8€
  • Diplomatico réserve (Venezuela) 4cl 9€
  • Don papa Baroko (Phillippine) 4cl 10€
  • Zacapa 23 (Guatemala) 4cl 10€
  • Flor de Cana 14 ans (Nicaragua) 4cl 11€
  • Angustura 1824 (Trinitad & Tobago) 4cl 12€
  • Dictador 20 ans (Colombie) 4cl 13€
  • Centenario 25 Solera (Costa Rica) 4cl 16€

Nos digestifs

  • Digestif du 7367(Cognac, Get 31) 12€
  • Vodka Grey Goose 4cl 12€
  • Get 27, Get 31, Baileys 4cl 6€
  • Poire William « Joseph Cartron » 4cl 9€
  • Mirabelle « Joseph Cartron » 4cl 10€
  • Liqueurs La croqueuse (pomme), la mentheuse (menthe) ou la pulpeuse (citron) 4cl 7€
  • Seve Feu de Joie XO 4cl 7€
  • Calva Père Magloire VSOP 4cl 7€

Nos cafés

  • Florio (Puissant & onctueux) 3€
  • Le Décaféiné (Léger & aromatique) 3€
  • Mexique (doux, miel & acidulé) 6€
  • Colombie BIO (Fin & subtil) 3€
  • Sumatra (Racé & exotique) 3€
  • Costa Rica (Acidulé & complet) 3€
  • Papouasie (Fruité et équilibré) 6€
  • Moka d’Ethiopie (Sauvage & parfumé) 3€
  • Moka Noisette (Original & savoureux) 3€
  • Jamaïque Blue Montain (Ample & opulent) 5.50€

Nos Thés

  • Richard - Darjeeling BIO (pyramides) 3.50€
  • Richard - Darjeeling BIO (pyramides) 3.5€
  • Dammann Frères - Tisane du berger 3.50€

    Tilleul, de la verveine, de la citronnelle, de la menthe Et de la fleur d'oranger.

  • Dammann Frères - Tisane Bali 3.50€

    Litchi, du pamplemousse et de la pêche de vigne et une pointe de rose.

  • Dammann Frères - Tisane du Roy 3.50€

    Citronnelle, fleur d’oranger, feuille de cassis.

  • Dammann Frères - Tisane de Noël 3.50€

    Chocolat, Réglisse, Cardamome, Cannelle, Gingembre

  • Dammann Frères - Tisane des Merveilles 3.50€

    Rhubarbe, Framboise, Fraise, Datte, Fleur d'oranger, Rose.

  • Dammann Frères - Rooibos Citrus 3.50€

    Citron, Clémentine, Orange, Kola.

  • Dammann Frères - Carcadet Nuit d’Eté 3.50€

    Hibiscus, Framboise, Crème, Fraise

  • Dammann Frères - Thé Noir – Ceylan 3.50€
  • Dammann Frères - Thé Vert – Menthe 3.50€